2011年09月17日

「みそチャップ」ケチャップタイプの味噌調味料「秘密のケンミンSHOW」で話題に

つい先日、9月16日の日本テレビ「秘密のケンミンSHOW」にて、
青森が生んだ、新しい調味料として紹介されました。
その名は「みそチャップ」。
日本人の長寿の秘訣「味噌」を和食以外でも食べられるようにした、
ケチャップタイプの調味料です。


生姜と味噌の万能調味料★秘密のケンミンSHOWに登場!かねさ【みそチャップ130g】

風味と旨みの強い津軽味噌に、生の国産すりおろし生姜、
砂糖、みりんを加え味を調えたもの。
青森では誰もが知っている「かねさ味噌」という、
お味噌屋さんによって開発されました。

青森では「味噌おでん」というB級グルメがありますが、
おでんに味噌をつけて食べる習慣があります。
これは甘辛い味噌ダレに生姜風味が効いているんですが、
このお味噌を、片手で開閉できる様、
マヨネーズタイプのボトルにヒンジ付きキャップを採用し、
使いやすさを追求したものである。

またおでん以外にも、ハンバーグ、玉子焼き、田楽、
サラダ、野菜スティック、冷やっこ、さばの味噌煮の味付けなど、
和食全般にどれでも合わせられるように作られています。

これを見たときに、お手軽に味噌味楽しめるから、
一つ、冷蔵庫に欲しいなって思いましたね。
自身としては、豆腐料理でちょっと味を濃くしたいときとかが、
一番ええかなって思います。

容量・数量:130g
原材料:米みそ、砂糖、しょうが、みりん、酢、食塩、酒精、微結晶セルロース
賞味期限:180日
参考小売価格:262円(税込)


posted by りょう at 19:47| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ(地上波) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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